ココナツゼリー

この前食べたお菓子。

ココナツの殻をそのまま器に使っているのがとてもいい感じ。
ココナツ味のゼリーで、タイのお菓子にしては甘さ控えめのあっさり味。
冷たくて口当たりもいいし、中にはココナツミルクを固めたゼリーと
ちょっと固めのグミのようなのと、ココナツの果肉を削ったの、なんかが
たっぷり入っています。
だんなが買ってきてくれた時、ただのココナツジュースかと思ったので
あけてびっくり！
体にもよさそうだしなにより、おいしかった〜。